Boekweit is een glutenvrij alternatief voor ontbijtgranen, het lijkt op een graan maar is een bloemetje.

Voor deze smoothie laat je de boekweit minimaal 10 minuten weken in water of rijstmelk. Doe alle ingredienten bij elkaar in de blender en mix het tot een glad geheel.

-4 el boekweit
-1 el rauwe cacao
-200 ml rijstemelk evt met cocos
-4 el kastanjepuree
-4 dadels of 1 banaan
-1 tl kanaal
-1 schep macca poeder*

*Macca poeder heeft een positief effect op de bloedsuikerspiegel, hormoonbalans en kan de bloeddruk in balans brengen en heeft ook een positief effect op het libido.